SOURCE

$(document).ready(function(){
  $("#btn1").click(function(){
    alert("Text: " + $("#test").text());
  });
  $("#btn2").click(function(){
    alert("HTML: " + $("#test").html());
  });
   $("#btn3").click(function(){
    alert("VALUE: " + $("#test1").val());
  });
});

<p id="test">这是段落中的<b>粗体</b>文本。</p> 
 <button id="btn1">显示文本</button> 
 <button id="btn2">显示 HTML</button>
<button id="btn3">显示表单输入的值</button>
<input id="test1"/>