SOURCE

new Vue({
    el: '#app',
    data: {
        map: {
            a: 1,
        }
    },
    methods: {
        addToMap(){
            this.$set(this.map, 'b', 2); // 正确
        }
    }
});

<div id="app">
    <p>{{map.a}}{{map.b}}</p>
    <input type="submit" @click="addToMap" />
</div>